Descrizione

Peperoncino dalla piccantezza estrema

Il Carolina Reaper Trito Secco 15g è un trito dalla piccantezza estrema. Il Carolina Reaper conosciuto originariamente come HP22B, è di colore rosso e, fresco, presenta un’estremità che ricorda la coda di uno scorpione. Impiega circa 90 giorni per maturare, al termine dei quali raggiunge una lunghezza che va dai 3 ai 5 cm. Il Carolina Reaper è essiccato tramite un processo meccanicoa temperatura non superiore ai 30° C.

Per veri Intenditori

Il Carolina Reaper sulla scala Scoville ha un valore di oltre 2000000, la concentrazione di capsaicina all’ interno del Carolina reaper è così elevata che se entra in contatto con la pelle può provocare bruciature. Il gusto di questo peperoncino è fruttato, dolce, con richiami di cannella e cioccolato.

Peso Netto: 15g