GERMOGLIAMO – SEMI PER GERMOGLI BIO

GERMOGLIAMO – SEMI PER GERMOGLI BIO

4.00

I semi per germogli Bio di Fagiolo Mungo (Soia Verde) prodotti da germogliamo hanno un’elevata percentuale di germinazione e provengono da coltivazioni biologiche.
Biologico

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Descrizione

Semi per germogli Bio Fagiolo Mungo (Soia Verde)

semi per germogli Bio di Fagiolo Mungo (Soia Verde) prodotti da germogliamo sono una selezione dei migliori semi controllati uno ad uno, per offrire germogli deliziosi e sempre freschi. Le coltivazioni da cui provengono sono in regime di agricoltura biologica, quindi non vengono utilizzati pesticidi e fertilizzanti sintetici, inoltre, i semi non subiscono alcun trattamento post raccolta. Ogni lotto è analizzato per garantirne la sicurezza alimentare ed escludere la presenza di agenti patogeni. Ogni lotto è stato testato per verificarne l’elevata percentuale di germinazione. Questi semi sono ottimi per arricchire primi e secondi piatti, o per rendere super anche la più semplice delle insalate.

Caratteristiche dei semi per germogli Bio di Fagiolo Mungo (Soia Verde)

I semi sono specificatamente dedicati alla produzione di germogli, ed hanno le seguenti caratteristiche:

  • Prodotto: semi di Fagiolo Mungo (Soia Verde)
  • Ammollo: 12/24 ore
  • Tempo di germinazione: 5/6 giorni
  • Luce: Buio
  • Peso: 150g
  • Germogliatore: 3 Livelli

Proprietà dei Germogli di Fagiolo Mungo

  • I fagioli mungo, detti anche soia verde, sono parenti dei fagioli nostrani. Originari dell’India, vengono usati nella cucina di molti paesi dell’Asia orientale: bolliti, sotto forma di farina o, per l’appunto, come germogli.
  • Si caratterizzano per una grande versatilità nell’utilizzo in cucina, e per la completezza dei contenuti nutritivi: nella tradizione yogica, ad esempio, riso e fagioli mungo costituiscono l’unico piatto di una dieta depurativa che apporti comunque abbondanti energie.
  • I germogli di soia sono un’ottima fonte di aminoacidi essenziali, fibre, sali minerali (ferro, potassio, rame, manganese, fosforo e altri) e numerose vitamine (C, K, PP, B1, B2, B5, B6, acido folico). All’interno di un pasto, il loro consumo conferisce un senso di sazietà e permette di acquisire contenuti nutritivi essenziali in poche calorie (30 cal per 100g).

Utilizzo in cucina: Possono essere consumati crudi o previa breve cottura al vapore o in padella. Si prestano a tantissimi utilizzi, a cominciare dai piatti di cucina orientale come gli involtini di riso e le verdure cotte nel wok; più in generale, possono guarnire insalate e contorni di verdure, accompagnarsi a primi piatti di pasta, riso e altri cereali, arricchire zuppe e minestre. Possono anche essere consumati da soli, conditi con salsa piccante, o con alghe nori e tamari…

Avvertenze: Conservare in luogo fresco ed asciutto;

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