Descrizione

Il Coltello da Carpaccio N. 123, della linea Parallèle della Opinel, è stato creato per tagliare fettine molto sottili di prosciutto, salmone ecc. La lama è estremamente flessibile per garantire un taglio leggero. L’acciaio inossidabile utilizzato è una lega ottenuta aggiungendo cromo, che ne incrementa la resistenza alla corrosione. L’impugnatura, in legno naturale di faggio, è fissata con rivetti.

Caratteristiche:

• In acciaio inossidabile X50CrMoV15 qualità perfetta della lama, resistenza alla corrosione.
• Lama molto flessibile
• Impugnatura in legno di faggio con rivetti

Dimensioni:

• Lunghezza lama 30cm
• spessore 1.5mm
• lunghezza totale 43,3cm