Descrizione
Il Coltello da Carpaccio N. 123, della linea Parallèle della Opinel, è stato creato per tagliare fettine molto sottili di prosciutto, salmone ecc. La lama è estremamente flessibile per garantire un taglio leggero. L’acciaio inossidabile utilizzato è una lega ottenuta aggiungendo cromo, che ne incrementa la resistenza alla corrosione. L’impugnatura, in legno naturale di faggio, è fissata con rivetti.
Caratteristiche:
- In acciaio inossidabile X50CrMoV15 qualità perfetta della lama, resistenza alla corrosione.
- Lama molto flessibile
- Impugnatura in legno di faggio con rivetti
Dimensioni:
- Lunghezza lama 30cm
- spessore 1.5mm
- lunghezza totale 43,3cm
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