Descrizione

Dalla Bolivia, il sapore delle spezie

Semi di peperoncino Aji Cochabamba: C. chinense. La varietà Cochabamba è originaria dalla Bolivia. La pianta è molto vigorosa e può crescere oltre il metro e mezzo di altezza. Matura dal verde al rosso o giallo a seconda della varietà. Di media piccantezza, ha un sapore speziato e fruttato.